大棗出鍋了,看一個個是不是比之前有食欲了呢?感覺有點反糖了,拿一個輕輕就可以剝掉棗皮了,看這皮剝得多光滑啊,咬一口,果然比之前甜了很多,雖然不如冬棗脆,但這個蒸著吃的方法也不錯啊,咬在嘴里很綿軟,甜甜的,放涼了吃更好吃,邊看電視邊剝棗吃,我自己一會兒就吃了快一盤了,而且這樣吃胃口也沒有不舒服的扎扎的感覺,真好。
蒸大棗的做法
1.
大棗個頭挺大的,挑選出好的,
2.
大棗清洗干凈
3.
鍋里放入適量的清水,上鍋蒸,上汽后開始計時,大約20分鐘即可,
4.
蒸好了就可以吃了。
5.
輕松剝皮,可甜了。
蒸大棗成品圖
烹飪技巧
蒸著吃糖分不易流失,煮著容易糖分流失。