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又脆又甜的大青棗,原來是這樣種植的

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-20    瀏覽次數:863

大青棗的優良品種主要有脆蜜、蜜絲棗。

(一)優良品種:

1.脆蜜

脆蜜果實呈長橢圓形,果大,單果重80~150克。果皮光滑,果形稍不平整;皮綠肉白,可溶性固形物含量為13%~15%,清甜脆口,無黏滑感,果實極耐貯運。開花期在6月上旬至11月中旬,果實成熟期在11月上旬至翌年2月上旬。該品種樹勢旺盛,早結豐產,抗逆性強。


2.蜜絲棗

蜜絲棗是目前最優良的大青棗品種之一。果實呈長卵圓形,果大,單果重70~150克。表皮光滑,外觀漂亮;可溶性固形物含量為15%~17%,脆甜無渣。開花期在5月至11月下旬,果實成熟期在11月下旬至翌年3月中上旬。該品種樹勢旺盛,果實品質和風味極佳,是目前種植較廣的品種。

(二)園地選擇及開墾:

(1)園地選擇。大青棗適應性強,對土壤要求不是很嚴格,但對水源、肥料、陽光的要求是很高的,最好選擇在陽光充足、土壤肥沃、排灌良好的水田或早地種植。如選擇在水源及陽光不足、貧瘠的旱地種植大青棗,則果小,產量低。

(2)園地開墾。坡地、山地種植,要修筑梯田。

挖80厘米×80厘米×80厘米的定植坑,把表土、雜草等放進坑的底層,再把堆過的禽畜糞肥20~30千克、鈣鎂磷肥500~1000克、復合肥250克、硼酸25克與土拌勻回坑,在上面再堆放15~20厘米厚的土。

青棗樹種植苗

種植:

在廣西溫暖地區全年可種植。但最佳種植時間為2~5月。一般每667平方米種33~55株,土壤肥沃及管理水平高的可適當稀植,反之適當密植。植后淋足定根水,并用稻草或雜草覆蓋樹盤。

(三)樹體管理:

1.1年生樹的施肥

大青棗生長快,結果多,需要較多肥料。種植時除了施足基肥外,成活后每株可淋施復合肥100克,加尿素50克,每20天左右淋施1次,往后施肥量逐漸增加。7~9月開花期追肥1~2次,每株施復合肥200~250克,尿素100克。10~11月果實膨大期,每株施腐熟花生麩1000克。

2.2年生以上樹的施肥

2年生以上的樹需要的肥料比新植樹多,且隨樹齡增大而增多。收完果后施基肥,每株施腐熟糞肥20~30千克,麩肥1500克,磷肥1000克。抽梢后追肥,施復合肥200克加尿素100克,到7月前施肥2~3次。7~11月追肥2~3次,施復合肥250克加尿素100克,可適當施磷肥。

3.水分管理

定植后到成活前,晴天應每天早上或傍晚淋水1次,成活后保持土壤濕潤。果實直徑達1.5厘米后,要經常保持土壤濕潤。下雨注意排水。

4.整形修剪

1年生樹種植后,在嫁接口以上30厘米處剪斷,抽發新梢后留生長健壯、生長位置好的3~4條枝條(四個方向各1條)做主枝。

2年生以上樹,收果后,在嫁接口以上15厘米處短截主干,抽出新梢后留4條健壯的枝條(東南西北各1條)做主枝。

青棗種植搭架

5.搭架

用竹竿、木條、水泥柱、鐵線等搭架,根據樹齡和主枝高度來確定搭架高度,一般高度為80~180厘米。搭架寬度達樹冠的80%左右。

6.蔬果

大青棗每個葉腋長1個花穗,每個花穗可長2~6個果。人工疏果在果實長至花生米大之時進行,將過密果、病蟲果、畸形果、小果摘除。一般每2~3張葉留一個果。

7.套袋

大青棗果實容易被橘實蠅等害蟲鉆蛀為害。因此應套袋保護。套袋可選用水果專用套袋,也可以用透明的塑料薄膜袋,當果實長至手指頭般大小時即可進行套袋保護。

(四)病蟲害防治

1.大青棗白粉病

(1)癥狀。果實、葉片、枝條均可受害。葉片受害先從植株下部葉子開始發生,逐漸往上,起初受害葉片背部出現白色菌絲,之后白色菌絲和白色粉狀物布滿葉背,葉子正面出現褪綠現象;果實受害,果面被滿白色粉狀物,果皮變為褐色,粗糙。

(2)防治方法。

①在每年采果后,對大青棗進行重回縮修剪時,將發病的枝條全部剪下并集中燒毀;清除果園周圍的雜草并集中處理或曬干燒掉,以減少病原菌。②在發病初期或預防發病,可用以下任意一種藥劑噴霧防治,每10天噴1次50%硫磺懸浮劑400倍液、20%粉銹寧可濕性粉劑500~800倍液、12.5%睛菌唑800倍液或0.5%米菌酯1500~2000倍液。

2.疫病

(1)癥狀。果實受到疫病為害后,果面產生褐色斑點,之后慢慢擴展,形成褐色水漬斑,病斑部分表皮與果肉分離,外表呈白蠟狀。病果果肉呈褐色,腐爛,果實容易脫落。

(2)防治方法。

①注意果園衛生,利用竹竿或繩子把枝條撐高或吊起,以免結果枝條過低,容易感染病菌;注意果園排水,防止果園積水。

②在結果期每半個月噴藥1次,連噴3~4次??蛇x用以下藥劑:75%百菌清600~800倍液、80%的代森鋅600倍液或50%多菌靈600~800倍液。

3.煤煙病

(1)癥狀。煤煙病發病初期在大青棗枝條表面呈褐色小霉斑,逐漸擴大形成一層黑色霉層,發生嚴重時,霉層布滿全樹枝條和葉子。

(2)防治方法。

①徹底防治粉介殼蟲、蚜蟲等害蟲,可以預防煤煙病。

②發病初期噴布75%百菌清600倍液或70%甲基托布津800倍液,結合防蟲連續用藥2次,每10天左右噴1次。

(五)采收

青棗采收

當大青棗果實生長發育逐漸停止,果實顏色從綠色轉為鮮綠色或淡綠色時,即可采收。采收應在晴天的早晨待露水干后進行,晴天烈日、露水天、雨天或雨天過后都不宜采收。采收時最好戴上手套,以免指甲刮傷果實,用果剪將果逐個剪下,輕拿輕放。剪下來的果最好帶果梗,果梗和果肩平,以免貯運時相互劃傷。采收時應按果實大小、果面光潔度分級檢好裝箱,一般用紙箱和泡沫箱包裝。撿出病蟲果、畸形果、機械損傷果。

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