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2021酒業盤點③:漲聲不斷,名酒價格與價值的博弈
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2022-01-06 11:21 作者:苗倩

2021年1月4日,瀘州老窖發布2021年首份提價函,52°國窖1573經典裝團購價建議1050元/瓶,零售價維持1399元/瓶;38°國窖1573經典裝團購價建議零售750元/瓶,零售價建議999元/瓶。

2021年,瀘州老窖對國窖1573持續實施“提價、控貨”,而在2021年12月,除國窖1573供貨價上漲外,瀘州老窖公司還上調了百年瀘州老窖窖齡酒60年等市場價格,實現了產品線整體的價格上移,為“重回行業前三甲”打響業績突破戰。

國窖1573歷經多次提價,站穩了千元價格帶大關,2021年11月底,業內傳聞,第八代五糧液普五的出廠價將從889元提升為969元,增幅近9%,與53度500毫升的飛天茅臺酒出廠價一致。

就在業界關注飛天茅臺漲不漲、何時漲時,2021年12月30日,“茅臺在高質強業新時期發布的第一款高端新品”——貴州茅臺茅臺酒(珍品)上市,據相關渠道反饋,其零售價格4000+,打開了高端酒價格的新空間。五糧液則在2021年的12·18大會上,明確了“將堅持鞏固第八代五糧液千元價格帶大單品的市場核心地位,堅持發力2000+白酒市場”。

從貴州茅臺酒(珍品)據市場渠道反饋的可能達到4000+的價格,到五糧液發力2000+白酒市場,兩大頭部企業釋放出白酒高端價格帶正在形成新一輪躍遷、升級的信號。

從市場的供求關系看,中國酒業協會理事長宋書玉表示,名優酒的供需矛盾將長期存在,“我們預測‘十四五’末的時候,整個名優酒的產能、比例能夠超過8%,即60萬噸-70萬噸的儲備水平?!?/span>

在供給相對不足、消費升級延續的現狀下,名酒通過推新品、提價等舉措,打開了價格新空間,拉升了品牌價值。

2021年,是“十四五”開局之年,貴州茅臺提出打造省內首家“世界500強”的戰略目標,五糧液布局新一輪高質量發展的重要窗口期和戰略機遇期,瀘州老窖公司在“十四五”規劃中提出,“2022年,國窖1573營收將突破200億元;2025年,國窖1573營收將突破300億元?!薄ぁぁぁぁぁo論是名酒高端新品的發布,還是大單品的提價,均是企業行穩致遠的戰略抉擇。

中秋、國慶雙節,元旦、春節雙節,歷來是白酒品牌提價的節點。只是,在2021年中秋前夕,8月20日,市場監督管理總局價監競爭局召開“白酒市場秩序監管座談會”。據悉,本次會議是為了做好白酒市場和白酒資本行為的監管。

有業內人士指出,臨近“雙節”,對白酒價格的把控是此次會議傳遞出來的信息之一。同時,白酒行業作為民生類產品,過度資本化、泡沫化,最終一定會反噬行業本身。只有加強引導、嚴格把控,引領白酒價值回歸,才能促進產業持續、健康發展。

座談會后,從名酒企業到區域酒企,對提價動作可謂慎之又慎,直到11月底傳出第八代五糧液普五的漲價消息,卻似號令槍響般,再次掀起年底漲價潮。

早在2021年11月26日,劍南春公司就發布通知,“52度、46度、42度、38度水晶劍南春的終端供貨價上調20元/瓶”;同時,給出52度水晶劍545元/瓶、38度水晶劍515元/瓶等市場指導價,水晶劍系列站上500元價位檔,穩步提升其在次高端的話語權。

2021年12月12日,習酒上調所有產品價格,窖藏·1988上調50元/瓶,君品習酒上調100元/瓶等。

此外,古井貢酒年份原漿年三十團購成交價、百年牛欄山等均有提價動作。黃酒領軍品牌古越龍山則鑒于“為提高古越龍山品牌力和競爭力”,公司對部分產品進行價格調整。

近期,五糧液、汾酒、今世緣等企業召開的經銷商大會,普遍傳遞出穩中求進、改進產品體系與營銷體制等信號。東亞前海證券在研報中表示,受益于消費升級大趨勢及部分高端白酒價格帶上移,高端白酒憑借強大品牌力及銷售渠道,提價帶來的業績上揚確定性較高,同時,未來次高端白酒板塊有望繼續維持高景氣狀態。

東亞前海證券在研報中還表示,白酒公司紛紛提價,短期增厚利潤,中長期提升品牌力。在2021年12月山東云門酒業的經銷商大會上,就釋放了“向價值新高地進發”的信號,酒業競爭從拼價格到拼品牌、拼品質,再到拼價值。提價這一“幕前”動作,需要企業在技術研發、產品創新、場景打造、消費文化等方面,進行“幕后”動作的系統升級、創新,提升品牌力的“內核價值”,畢竟,沒有消費者認可的提價,是無效動作。

編輯:閆秀梅
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