中國酒業新聞網

華夏酒報官方網站

官方
微信
官方
微博
首頁 > 市場 > 白酒 > 正文
張武舉入選中國食藥促進會白酒專家委員
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2022-01-14 14:50 作者:《華夏酒報》/中國酒業新聞網

近日,中國食品藥品企業質量安全促進會發酵食品專業委員會發布公告稱,經推薦和自薦,專委會審核,中國食藥促進會批準同意,公示第二批中國食藥促進會白酒專家委員會名單。著名白酒專家張武舉入選該名單。

據了解,中國食品藥品企業質量安全促進會是經原國家食藥監管總局、質檢總局、衛計委、農業部等四部委審核通過于2016年5月成立。2018年8月21日,促進會上級業務主管單位變更為國家市場監督管理總局。2019年7月,中國食品藥品企業質量安全促進會審核批準,成立中國食品藥品企業質量安全促進會發酵食品專業委員會,由白酒專家賴高淮、吳鳴擔任該委員會顧問;尹建軍出任會長。

據悉,中國食品藥品企業質量安全促進會發酵食品專業委員會的主要職能包括,指導發酵食品企業全面貫徹落實國家食品安全領域的法律、行政法規、規章和行政規范性文件;制定發酵食品行業規范和行業(團體)標準,提升產業發展水平,共同創造和維護行業的市場環境;指導發酵食品企業依法開展食品安全自查,化解企業生產經營過程中存在的食品安全風險;調研分析我國發酵食品安全基本情況及發展趨勢,發布行業信息,為政府制定產業政策提供依據;為發酵食品企業提供食品安全相關政策法律咨詢和援助;加強培訓和宣傳教育,推進發酵食品生產經營的規范化進程;推進發酵食品企業參加食品安全責任保險;組織開展與國內外發酵食品企業及相關行業組織間的交流與合作,研究探索食品安全與營養健康技術獎項的設立和評定,組織實施科研項目成果鑒定等。

吉林省釀酒協會白酒分會秘書長、著名白酒專家張武舉的釀造基礎打在上世紀七八十年代,8年的瀘州老窖觀摩、學習生涯,有5年師從于國際釀酒大師賴高淮,其在東北“三高一低”的芝麻香型白酒生產工藝得到已故酒界泰斗、著名白酒專家周恒剛的高度評價,奠定了芝麻香型白酒在東北的生產基礎。


編輯:閆秀梅
相關新聞
  • 暫無數據。。。
總排行
月排行

—— 融媒體矩陣 ——

伊人久久大香线焦影院,99在线精品视频 www,黄色网址十八禁